В наше время еду можно готовить не только на газе или электричестве. Если Вы следите за новейшими технологиями и ищите все более новые и актуальные решения не только для себя, но и для своего жилья, то индукционная поверхность как создана для Вас!

Способ работы

Как только на индукционной поверхности оказывается кастрюля или сковородка, расположенные под панелью сенсоры мгновенно реагируют на новый объект и тут же создают токи электромагнитной индукции, которые быстро нагревают посуду, оставляя варочную поверхность холодной. Как же это сложно, скажете Вы? Вовсе нет!

Проще говоря, такая поверхность отлично справляется с готовкой еды, совершенно безопасна даже для ребенка, на ней не пригорают кусочки еды, энергия потребляется экономично и эффективно, к тому же стоит посуду убрать с поверхности, как подогрев сразу же прекращается.

Результат: простое и удобное приготовление блюд, экономия времени и денег и никаких проблем! Ну, а если хозяйка довольна, то и ее блюда намного вкуснее, ведь приготовлены они с радостью и любовью!

Немного подробнее

Индукционные поверхности бывают с 1, 2, 3 или 4 зонами нагрева для приготовления еды. Сколько необходимо именно Вам? Это решить советуем в зависимости от того, сколько людей у Вас в семье и сколько разных блюд Вы планируете готовить одновременно.
Нужно отметить, что зоны нагрева могут быть расширенными. Что это значит? То, что одна зона одновременно может служить как целых две и Вы сами можете выбрать, в посуде какого размера готовить. Например, на расширенной зоне Вы можете готовить или в небольшой кастрюльке, или же в посуде побольше. Это очень удобно, ведь таким образом поверхность сама к Вам подстраивается.

Стиль и технологии

Индукционные поверхности смотрятся очень стильно, особенно в кухнях с интерьером 21 века. Чаще всего они встречаются в классическом черном цвете (но бывают и светлого цвета), элегантно спрятанные в рамку или без нее, с сенсорным или удобным механическим управлением, современными функциями и тд. Говорить об этом можно долго и много. Рассмотрим некоторые из возможных технологий.

Например, Вам обязательно понравится технология “Stop&Go”. При нажатии клавиши, все зоны приготовления поверхности переходят в режим сохранения тепла, а при нажатии кнопки во второй раз все первоначальные настройки активируются вновь. Это очень удобно, если хозяйке будет необходимо сиюминутно отойти от поверхности на несколько минут.

Опция “Booster” предназначена для максимально быстрого приготовления пищи или предпочтительна для блюд, нуждающихся в быстром разогреве и тепловой обработки. Под конфоркой размещен сенсор, который устанавливает температуру нагрева кастрюли и в определенный момент передает команду уменьшить мощность конфорки до температуры поддержания тепла.

Индикация оставшегося тепла защитит Вас от возможных ожогов, при помощи светового сигнала сообщив о том, что зона нагрева еще не остыла и к ней нельзя прикасаться. Такую функцию можно использовать в режиме тушения еды или для поддержания тепла уже приготовленного блюда.

А таймер или прибор для программирования времени пригодится, чтобы лучше следить за приготовлением пищи. Вам больше не нужно будет считать минуты, таймер сам сообщит, когда еда будет готова.

Без недостатков никуда

Перед совершением покупки важно оценить не только плюсы товара, но и его минусы. Вот, какие недостатки мы заметили у индукционных поверхностей:

  • Для того, чтобы готовить на индукционной поверхности, Вам понадобится специально для этого предназначенная посуда. Для новой варочной поверхности – новая посуда.
  • Индукционная поверхность – недешевая радость, но если Вы готовы заплатить немного больше, чтобы потом жить спокойно, тогда этот вариант Вам идеально подойдет.

Внимательно оцените все преимущества, а также недостатки индукционных поверхностей и сделайте выбор!