Тип варочной поверхности
И начать следует с типа варочной поверхности. Электрическая плита может быть, с привычными глазу, чугунными блинами на белой эмалированной панели. Такая поверхность будет долго нагреваться, но и долго сохраняет тепло, которое необходимо для тушения или томления пищи.
А может быть и монолитная и монотонная стеклокерамическая плита, у которой все нагревательные элементы спрятаны под поверхностью. Конфорки или зоны нагрева, особенно Hi-Light *, * у такой кухонной плиты будут мгновенно нагреваться, оставляя остальную поверхность панели холодной.
У некоторых керамических поверхностей Вы сами можете выбрать размер зоны нагрева, исходя из диаметра дна посуды, а функция «Индикация остаточного тепла» сообщит Вам о том, остыла конфорка или нет.
Духовка
Какой бы вариант варочной поверхности Вы бы не выбрали, плита не будет плитой без духовки. Электрический духовой шкаф с конвекцией, грилем, вертелом и возможностью приготовления блюд «на пару», способен воплотить в жизнь даже самые смелые рецепты.
Габариты и дизайн
Следующий важный пункт при выборе электрической плиты – это её габариты и дизайн, потому что и поверхность, и духовой шкаф по своему объему и размеру должны не только соответствовать Вашим кулинарные потребностям, но и радовать Ваш глаз, эффектно вписываясь в общий стиль кухни.
Для классических кухонь подойдут газовые, электрические или керамические плиты, габаритами 85х50х60 см, с белым или серым эмалированным покрытием.
А в современном интерьере нет ничего лучше керамической плиты с дисплеем, поворотные ручки которой, легким нажатием можно «утопить» в панели управления. Кроме того, варочная панель защищена от непреднамеренного изменения программы или выключения, поэтому Вы можете не беспокоиться о том, что суп недоварится, а любознательные малыши получат ожоги.
Отметим, что несмотря на то, что стеклокерамика проще в уходе и очистке, чем электрическая или тем более, газовая плита, она требует использования посуды с идеально ровным дном.
Посмотреть все электрические/керамические плиты можно здесь.